Самыми важными для памяти являются витамины группы В. Все они в какой-либо степени отвечают за внимание, работу памяти, способность к обучению. Витамины группы В поддерживают центральную нервную систему и психику человека, поэтому даже за несколько дней приема этой группы витаминов заметно улучшается самочувствие и память, отступает депрессия и хроническая усталость. Кроме того, витамины В – прекрасные антиоксиданты. Они защищают мозг от стрессов и перегрузки, а его клетки - от преждевременного старения. Эти витамины принимает активное участие в снабжении кислородом клеток мозга, снижают свертываемость крови, предотвращая инсульты и способствуя восстановлению после них. Кроме витаминов группы В, для нормальной памяти требуются и некоторые другие витамины. Водорастворимый витамин С способствует ликвидации последствий стресса, защищает от физической и психической перегрузки. Его наличие обеспечивает усвоение и действие витаминов Е и группы В.
Витамин D участвует в профилактике атеросклероза, позволяя сохранить эластичность сосудов головного мозга, предотвращает дегенеративные изменения и преждевременное старение. Этот витамин синтезируется в организме под воздействием солнечного света.
Витамин Е защищает ткани мозга и нервные окончания от токсинов и свободных радикалов. Он сдерживает развитие болезни Альцгеймера, для которой характерно ухудшение памяти, нарушение способности разговаривать и понимать сказанное.
Витамин Р активно участвует в синтезе множества ферментов в организме, укрепляет капилляры, снижает их проницаемость и ломкость. Такие свойства биофлавоноидов позволяют предупреждать кровоизлияния, которые приводят к непоправимым изменениям в головном мозге, при самых тяжелых последствиях – к нарушению речи, параличу, слабоумию.
